材 料‧上海餛飩皮300克‧白菜600克‧素香燉雞肉4塊(亦可用素火腿替代),切細丁 ‧花菇10個,洗淨、泡軟、切細丁‧紅蘿蔔少量 (隨意),切細丁‧香菜少許,裝飾用 調味料‧鹽1茶匙‧糖1茶 ...
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